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Les pâtisseries incontournables

Pour tous vos événements, petits et grands, passez commande à l'Atelier d'Héléna !

Vous trouverez ci-dessous la cartes des pâtisseries incontournables : tartes, entremets, mignardises, petites envies et les spécialités pour la saison en cours (photos d’illustration, la décoration peut varier). Je vous propose des pâtisseries faites maison avec amour, des ingrédients soigneusement sélectionnés, de saison et locaux de préférence.

Passez votre commande au plus tôt, au minimum 3 jours avant.
Passé ce délai, n’hésitez pas à me contacter et nous verrons ensemble ce qu’il est possible de faire.

Vous pouvez venir retirer vos pâtisseries à La Ripaillette (à Cestas Gazinet) ou vous faire livrer* !

Pour vos commandes et pour plus d’informations, il vous suffit d’envoyer un mail à  contact@latelierdhelena.fr ou de me contacter par téléphone au  06 82 52 87 27 en précisant la date de l'évènement (midi ou soir), le nombre de convives et les éventuelles allergies.

TARTES & ENTREMETS

Tarte fruits saison

Tarte aux fruits de saison - 8 pers minimum

Pâte sablée, crémeux vanille et fruits de saison

Existe également en version individuelle. Par 4 minimum

Tarte citron meringuée

Tarte citron meringuée - 8 pers minimum

Pâte sablée, crémeux citron et meringue à l'italienne

Existe également en version individuelle. Par 4 minimum

Entremets chocolat noisette

Entremets chocolat noisette - 8 pers minimum

Dacquoise noisette, croustillant praliné et mousse au chocolat noir 64%

Entremets mangue passion

Entremets mangue passion - 8 pers minimum

Streusel, biscuit moelleux citron, crémeux mangue passion, mousse mangue passion

MIGNARDISES

Plateaux de mignardises fêtes des mères - Panna cota
Financier pistache
Plateau de mignardises choux et macarons

Financiers pistache - par 6 minimum - 2€ la pièce

Biscuit moelleux au doux parfum de pistache

Mini verrines - par 12 minimum - 1.40€ la pièce

Panna cotta à la vanille, coulis de fruits (exotique ou framboise)

Petits choux - par 12 minimum - 1.25€ la pièce

Au choix : crème vanille, crémeux chocolat noir 55% ou café

Macarons - par 6 minimum - 1€ la pièce

Au choix : passion/chocolat lait, citron, vanille/framboise

PETITES DOUCEURS

Cookies
Cookies chocolat
Caramel mou

Gros Cookies - par 6 minimum - 1.5€ la pièce

Au choix : Pépites de chocolat ou Double chocolat et fleur de sel

Petit pot de caramel mou (200ml) - 5€

* Grille tarifaire de livraison

Selon disponibilité. En ce moment, la livraison est gratuite à partir de 20€ de commande et jusqu’à 15 km autour du labo (situé à Cestas Gazinet) les vendredi, samedi et dimanche.

ZoneDistancePrix
0Laboratoire0€
1Jusqu’à 5km3€
2De 5 à 10km4.5€
3De 10 à 15km6€
4De 15 à 20km8€
5Plus de 20kmNous consulter

N'hésitez pas à me contacter si vous avez une question, si vous souhaitez des informations ou un devis :
Par téléphone  06 82 52 87 27
Ou par e-mail  contact@latelierdhelena.fr